Práticos, variados e saborosos, os alimentos ultraprocessados fazem parte do cardápio de muitas pessoas. No entanto, o que muitas delas não sabem ou não se dão conta é de que seu consumo regular pode ser bastante nocivo ao organismo e trazer uma série de problemas ao longo da vida.

Por isso, neste blog abordaremos alguns dos malefícios que os alimentos ultraprocessados podem trazer. Antes, porém, iremos explicar de maneira resumida do que se trata. Aproveite a leitura.

Exemplos de alimentos ultraprocessados

São classificados como ultraprocessados diversos itens que marcam presença na lista de mercado de muita gente, tais como: 

• Refrigerantes
• Biscoitos recheados
• Batatas fritas
• Embutidos e congelados em geral
• Produtos de preparação instantânea 
• Temperos prontos 
• Refrescos em pó, etc

Quais problemas o seu consumo pode trazer para o organismo? 

O consumo recorrente de alimentos ultraprocessados pode trazer inúmeros problemas para a saúde do indivíduo, além de serem os mais pobres em termos de nutrientes dos quais precisamos. Entre os problemas mais delicados, podemos citar: 

• Favorecimento do acúmulo de gordura corporal
• Aumento da exigência de funcionamento dos rins
• Maior predisposição a doenças crônicas, como hipertensão, colesterol, diabetes, além de cânceres;
• Propensão a distúrbios intestinais

Como manter uma alimentação equilibrada? 

Sabemos que manter uma alimentação equilibrada em meio a uma rotina repleta de afazeres não é fácil. Porém, vale a pena e é essencial para uma vida saudável. Uma dica que pode funcionar é aproveitar o fim de semana para porcionar a alimentação dos próximos dias e congelá-la. Assim, basta aquecer quando for consumir. Contudo, vale ficar atento, pois nem todos os alimentos ficam muito saborosos depois de irem para o congelador. Use a criatividade e cuide-se!

Sobre o Dr. Guilherme Duque 

O Dr. Guilherme Duque é especialista em Cirurgias de Cabeça e Pescoço, com quase 20 anos dedicados à Medicina. Seu consultório está localizado em Botafogo, Zona Sul do Rio de Janeiro.

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